Responsable d'hébergement hôtelier
Emploi
Llo, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un binôme polyvalent pour assurer la gestion opérationnelle de notre gîte de montagne. Idéalement, au moins l'un des deux devra maîtriser la cuisine faite maison, pour la préparation de repas destinés à 30 à 45 personnes. Prise de poste : courant Janvier avec temps de formation Lieu : Llo (1450 m), Cerdagne - Pyrénées-Orientales Le gîte : Situé au cœur du village de Llo, notre gîte occupe l'ancienne école communale : 650 m², 15 chambres avec salle de bain en mezzanine à proximité immédiate des bains d'eaux chaudes de Llo et des sentiers de randonnées. Nous proposons des petits-déjeuners et dîners élaborés à partir de produits biologiques, locaux, frais et faits maison. Notre établissement se situe à mi-chemin entre l'hôtel de montagne (confort) et le refuge (convivialité, proximité avec la nature et les activités de montagne), tout en restant accessible en voiture. Organisation d'une journée type : 6h30 - 10h00 : service des petits-déjeuners (bio & local) 10h00 - 14h00 / 16h00 : ménage des chambres et des espaces communs 16h30 - 19h00 : accueil et installation des clients 19h30 - 22h30 : table d'hôtes certains soirs (bio,[...]
